Clujence - Clujul la feminin

Chec cu ciocolata si nuci
de Paula Gafitescu



Dulciurile simple sunt preferatele mele iar daca au cumva si ciocolata atunci din start le trec in fruntea listei. Acest chec cu ciocolata si nuci face parte din categoria dulciurilor simple dar si cu ciocolata, multa ciocolata. Blatul este dens, ciocolatos insa nu intr-un mod deranjant, iar deasupra am revarsat o patura fina de ganache de ciocolata. Combinatia nu poate fi decat una grozava mai ales daca adaugam si un glob de inghetata de vanilie sau o lingura plina de smantana dulce proaspata. Am reusit sa va tentez cu un chec? Daca da, puteti trece la treaba deoarece se face foarte simplu.

Ingrediente: oua, cacao, apa fierbinte, unt, zahar, faina, praf de copt, praf de sare, iaurt, extract de vanilie, nuci tocate

Ganache de ciocolata: smantana pentru frisca, ciocolata neagra

Timp de preparare: 30 min. Timp de coacere: 1 ora Nr portii: 16

Apa fierbinte o turnam peste cacao si amestecam bine. Cand amestecul e omogen il acoperim cu folie alimentara si-l dam la rece. Untul moale la temperatura camerei il mixam cu zaharul pana ...


Continuarea retetei: Enjoy Dessert